Storia delle cose
Se vuoi qualcosa nella vita, allunga la mano e prendila...
mercoledì 7 gennaio 2015
Riepilogando
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Una “cosa” come un altra ma che ha una storia propria, una tradizione propria e materiale proprio, si sto parlando ancora una volta dell’ i...
Abecedario
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A : agrodolci B : bolliti C : cremosi D : deglessati E : F : fritti G : gratinati H : I : impanati L : lessi M : N : ...
lunedì 1 dicembre 2014
Un catalogo dell'imbuto
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Il catalogo mostrerà come questo oggetto apparentemente superfluo si rivela utile non solo per travasere fluidi ma viene usato per la sua...
giovedì 20 novembre 2014
Galleria di fotografie che testimonino le personali dirette esperienze con le "cose"
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In cucina con le cose Esperienze estetiche con le cose
Quadri prosopografici
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Raccolta iconografica di personaggi celebri di età passate. Johann Jacob Schweppe Schweppe's Birra Moretti ...
Brevetti che segnano la storia evolutiva dell'oggetto "per mangiare"
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Un esempio di due imbuti per invasare le conserve, a distanza di I secolo. Il primo ( figura 1 ) è un brevetto di Zadie E. Jasper ; ment...
mercoledì 19 novembre 2014
i processi di lavorazione eseguiti industrialmente sulla "cosa da mangiare"
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Schematizzo i processi di produzione dell'asparago. Il ciclo dell'asparago presenta le seguenti fasi: - allevamento, caratter...
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