Storia delle cose: parola

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mercoledì 7 gennaio 2015

Abecedario

A: agrodolci

B: bolliti

C: cremosi

D: deglessati

F: fritti

G: gratinati

I: impanati

L: lessi

O: oleati

P: pestati

R: raschiati

S: sformati

T: tritati

lunedì 1 dicembre 2014

Un catalogo dell'imbuto

Il catalogo mostrerà come questo oggetto apparentemente superfluo si rivela utile non solo per travasere fluidi ma viene usato per la sua forma geometrica anche in altre discipline.

Materiali

Imbuti di vari materiali

Marche
In questo link si possono acquistare prodotti per cucina, e non solo, per avere un idea di quante varietà di marche ci sono in commercio, sia per la varietà di materiali usati che sulle funzioni varie.

Musica
http://s187536.blogspot.it/2014/10/le-cose-e-la-musica-dal-classico-al-rap.html

Cultura

Il mare in un imbuto

L'imbuto di cuoio

L'imbuto di Norimberga, stampa, 1600

Mitologia
http://s187536.blogspot.it/2014/10/i-miti-delle-cose_96.html

Arte

Trittico delle Tentazioni di sant'Antonio

Riquadro di imbuto

lunedì 17 novembre 2014

In cucina con le cose

Frittata di asparagi

Ingredienti

- ½ kg di asparagi - 4 uova - Formaggio grattugiato

- Peperoncino - Burro - Cipolla
- Sale - Pepe

Procedimento

Per preparare la frittata lavare prima gli asparagi e poi togliere la parte più dura del fusto (foto 1). Lessare gli asparagi per circa 10 min in acqua salata (foto 2). Quando sono cotti scolarli e tagliarli a pezzettini (foto 3).

A parte: dorare la cipolla in un tegame nel quale si deve sciogliere il burro.

Successivamente aggiungere gli asparagi a pezzetti e farli cuocere per 2 minuti.

In un recipiente sbattete le uova con l’aggiunta di sale, pepe, formaggio grattugiato, peperoncino e gli asparagi (foto 4).

In una padella antiaderente porre l’olio e scaldarlo e dopo aggiungere il composto di uova e cuocere la frittata per 2-3 minuti (foto 5).

Quando i lati della frittata cominciano a diventare dorati, girarla aiutandosi con un piatto e far dorare anche l’altra superficie (foto).

Tempo impiegato: 1 h

Due mappe concettuali intorno alle cose (prima fase)

Mappa concettuale dell'imbuto

Mappa concettuale dell'asparago

Link

mercoledì 12 novembre 2014

Sei gradi di separazione: dalla cosa da mangiare alla cosa per mangiare

Oggi dedico un post sulla teoria dei sei gradi di separazione.

Ho usato questa teoria per collegare l'asparago e l'imbuto ma, visto che mi sono divertito a farlo, invito chiunque a prendere due cose e provarci! Buon divertimento!