Storia delle cose: immagini

Visualizzazione post con etichetta immagini. Mostra tutti i post

lunedì 1 dicembre 2014

Un catalogo dell'imbuto

Il catalogo mostrerà come questo oggetto apparentemente superfluo si rivela utile non solo per travasere fluidi ma viene usato per la sua forma geometrica anche in altre discipline.

Materiali

Imbuti di vari materiali

Marche
In questo link si possono acquistare prodotti per cucina, e non solo, per avere un idea di quante varietà di marche ci sono in commercio, sia per la varietà di materiali usati che sulle funzioni varie.

Musica
http://s187536.blogspot.it/2014/10/le-cose-e-la-musica-dal-classico-al-rap.html

Cultura

Il mare in un imbuto

L'imbuto di cuoio

L'imbuto di Norimberga, stampa, 1600

Mitologia
http://s187536.blogspot.it/2014/10/i-miti-delle-cose_96.html

Arte

Trittico delle Tentazioni di sant'Antonio

Riquadro di imbuto

giovedì 20 novembre 2014

Galleria di fotografie che testimonino le personali dirette esperienze con le "cose"

In cucina con le cose

Esperienze estetiche con le cose

lunedì 17 novembre 2014

In cucina con le cose

Frittata di asparagi

Ingredienti

- ½ kg di asparagi - 4 uova - Formaggio grattugiato

- Peperoncino - Burro - Cipolla
- Sale - Pepe

Procedimento

Per preparare la frittata lavare prima gli asparagi e poi togliere la parte più dura del fusto (foto 1). Lessare gli asparagi per circa 10 min in acqua salata (foto 2). Quando sono cotti scolarli e tagliarli a pezzettini (foto 3).

A parte: dorare la cipolla in un tegame nel quale si deve sciogliere il burro.

Successivamente aggiungere gli asparagi a pezzetti e farli cuocere per 2 minuti.

In un recipiente sbattete le uova con l’aggiunta di sale, pepe, formaggio grattugiato, peperoncino e gli asparagi (foto 4).

In una padella antiaderente porre l’olio e scaldarlo e dopo aggiungere il composto di uova e cuocere la frittata per 2-3 minuti (foto 5).

Quando i lati della frittata cominciano a diventare dorati, girarla aiutandosi con un piatto e far dorare anche l’altra superficie (foto).

Tempo impiegato: 1 h

Esperinze estetiche con le cose

Risotto, Alessio Mattia 17/11/2014

Natura (in)animata, Alessio Mattia, 17/11/2014

Toccare le cose, odorare le cose, mangiare le cose

Osservazioni sull'asparago in data: 17/11/2014

Osservazioni sull'imbuto in data: 17/11/2014

Link

Due mappe concettuali intorno alle cose (prima fase)

Mappa concettuale dell'imbuto

Mappa concettuale dell'asparago

Link

martedì 11 novembre 2014

Immagini di copertina

Libri

Autore: Achille campanile

Titolo: Gli asparagi e l'immortalità dell'anima

Data: 1974

Laissez pousser les asperges - San-Antonio

Riviste

Una copertina di Newsweek

Fumetti

Autore: Roberto Raviola

Personaggio: Wilfredo da Teudo

Data 1992

Link

Galleria d'arte, Asparagus officinalis

Gli asparagi nell'arte

Autore: Edouard Manet

Titolo: Une botte d'aperges (Un mazzo di asparagi)

Data: 1880

Autore: Edouard Manet

Titolo: L'asperge (L'asparago)

Data: 1880

Link con la storia completa

Autore: Giuseppe Arciboldo

Titolo: Vertumnus

Data: 1590

Autore: Paul Lacroix

Titolo: Nature morte aux asperges et tomates

(Natura morta con asparagi e pomodori)

Data: 1864

Link di wahooart.com

Autore: Ido Garini

Il progetto è stato presentato alla Belgrado Design Week.

Link

lunedì 10 novembre 2014

Le cose e la geografia: le cose da mangiare e i loro luoghi di origine e di coltivazione

Asparago

Si distinguono alcune varietà di asparagi in commercio sul mercato ortofrutticolo mondiale, tutte facenti parte della specie Asparagus officinalis:

- asparago verde;

- asparago bianco;

- asparago violetto.

L’asparago è coltivato in 60 Paesi del mondo, con un clima variabile che va dal temperato freddo al tropicale; essendo l’asparago una coltura che facilmente si adatta a tutti i tipi di clima e lavorazione. Nel 2010 la superficie globale investita per la produzione e la lavorazione degli asparagi è stata di circa 216.000 ettari, con una produzione pari a circa 1.386.000 tonnellate.

La Cina è consolidata come primo produttore mondiale ma sta diventando anche un importante esportatore di asparago fresco, dopo esserlo diventato per l’asparago trasformato.